Chcieliśmy podzielić się z naszymi klientami w Polsce tym, co najlepsze, dlatego postawiliśmy sobie za cel odkrycie sekretu doskonałego mięsa. Eksperymentowaliśmy z przyprawami, sposobem krojenia i obróbki. Zainwestowaliśmy w najwyższej klasy sprzęt (m.in. piec grillowy Josper opalany drewnem), ale okazało się że najważniejszy sekret idealnej wołowiny jest dużo prostszy – kluczem do sukcesu jest wyselekcjonowane mięso jednej z najbardziej cenionych przez szefów kuchni ras.

Z dumą możemy dzielić się z Wami najwyższej klasy wołowiną pochodzącą z bydła rasy Limousine.